[빵집 어디까지 가봤니?] 인천 대표 빵집을 소개합니다!

 

 

 

인천의 대표적인 빵집을 소개합니다.

 

 

 

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안스베이커리구월본점

 

안스 베이커리 구월 본점

7대 제과명장 안창현 씨가 운영하는 베이커리 '안스 베이커리'의 본점으로 1989년 개업한 이래 제빵개량제나 화학첨가제를 사용하지 않아 건강한 빵을 먹을 수 있다.  직접 개발한 자연발효 유산균과 발효종을 사용하여 먹어도 더부룩한 느낌이 없는 것이 특징인데 안스베이커리만의 특별한 소스가 들어가 있는 명장 샌드위치는 항상 인기가 많아 미리 가지 않으면 맛보기 힘들다.

 

• 대표 메뉴 : 엔젤링

• 매일 07:30 - 23:30 연중무휴

• 매장이 위차한 상가에 주차

 

 

 

 

 

 

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베이커리율교p3120

 

베이커리율교p3120

물 한방울 들어가지 않는 반죽을 사용하여 만든 꽈배기가 생활의 달인에 소개되면서 유명해진 베이커 율교는 인천 논현동에 위치하고 있다. 당일생산, 당일판매를 원칙으로 마가린, 쇼트닝, 가공버터를 사용하지 않고 유기농밀가루, 프랑스밀가루(120년 전통의 프랑스 밀가루를 직수입), 프랑스고메버터, 100%우유버터, 국내산 우유&생크림 등 좋은 재료를 사용하여 몸에 좋은 건강한 빵을 만드는 곳이다.  인기메뉴는 앙버터와 콩고물 꽈배기, 흑임자크림소보루 등이며 베이커리 겸 카페로 운영되어 다양한 베이커리류 뿐만 아니라 음료 메뉴도 함께 판매한다. 

 

• 대표 메뉴 : 콩고물꽈배기

• 매일 09:00 - 21:31

• 주차가능

 

 

 

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제이스레시피송도점

제이스레시피송도점

모든 빵을 20시간의 저온 발효를 통해 만들고 있으며 정제소금, 유화제, 안정제, 색소, 레진, 마가린등의 합성 첨가물을 배제하고 만든 건강한 빵을 맛볼 수 있다. 메뉴로는 치아바타, 브리오슈, 캄파뉴, 크로와상 등 다양한 종류의 빵이 있으며 특히 쇼케이스를 가지런히 채우는 여러 종류의 스콘이 인기이다.

 

• 대표 메뉴 : 스콘

• 매일 10:00 - 21:00

• 매장이 위차한 상가에 주차

 

 

 

 

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실리제롬

실리제롬

인천 삼산동에 위치한 '실리제롬'은 동네에서 소문난 빵 맛집으로 당일생산 당일 판매를 원칙으로 한다.  포장 패키지부터 매장 곳곳에서 베이커리의 마스코트인 귀여운 거북이를 만나볼 수 있다.  버터프레즐, 생크림스콘, 휘낭시에, 마들렌, 치아바타, 포카치아 등 건강빵 종류부터 디저트 종류까지 굉장히 다양한 베이커리류가 준비되어 있으며, 인기 메뉴는 탕종 반죽이 들어가 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감의 '모찌모찌식빵'과 바삭한 바게트 속에 고소한 단팥과 버터가 들어있는 '도쿄앙버터'다.

 

• 대표 메뉴 : 도쿄앙버터

• 매일 11:00 - 21:00

• 매장이 위차한 상가에 주차

 

 

 

 

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샹끄발레르

샹끄발레르

25년 경력의 설문웅 오너 셰프가 일본, 프랑스 등의 현장에서 전수받으신 오랜 전통과 작업 노하우와 건강한 빵을 만들자는 신념으로 운영 중인 '샹끄발레르'는 맛있고 건강한 빵을 만들기 위해 개량제, 유화제, 마가린을 사용하지 않고, 저온숙성 및 천연효모을 사용하여 빵을 만드는 곳이다. 마치 프랑스 빵집을 연상시키는 멋스러운 매장 외관이 인상적인 곳이다.  메론빵, 피자바게트, 시나몬롤, 참치빵 등 다양하고 이색적인 빵 종류를 만나볼 수 있다.  인기 메뉴는 '소금빵'과 '명란바게트', '슈크림'이며, 소금빵은 나오는 시간이 하루 2번, 오후 12시와 4시이다.

 

• 대표 메뉴 : 소금빵

• 매일 09:00 - 22:00 10월2일 정상영업

• 매장이 위차한 상가에 주차

 

 

 

 

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베이커리 이을

베이커리 이을

인천광역시 부평동에 위치한 베이커리 전문점으로 6가지 크림빵을 맛볼 수 있는 부평시장역 빵집으로 잘 알려져 있다. 대표메뉴로는 부드러운 마늘치즈빵, 흑임자크림빵이며 그밖에 다양한 빵을 직접만들어 판매한다.  TV생방송투데이에 크림빵 맛집으로 방영되어 인기를 얻고 있다.  빵 소진 시 폐점하니 오전시간 방문을 추천한다.

 

• 대표 메뉴 : 크림빵

• 평일 09:00 - 21:00 빵소진시 폐점, 토요일 09:00 - 21:00 일요일 휴무

• 매장이 위차한 상가에 주차

 

 

 

[빵집 어디까지 가봤니?] 서울 대표 빵집을 소개합니다!