[빵집 어디까지 가봤니?] 경기 남부 대표 빵집을 소개합니다!

 

경기 남부 대표적인 빵집을 소개합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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홍종흔베이커리

홍종흔베이커리

대한민국명장에 올라있는 홍종흔 쉐프가 운영하는 베이커리로 유기농 밀가루와 유산균을 이용해 만든 정성스러운 빵들을 선보인다. 기풍있는 풍경화같은 외부 인테리어와 갖가지 빵들에 시선을 한 번 뺏기고, 빵 맛에 마음을 두 번 뺏기는 곳이다. 인기 메뉴는 고소하고 바삭한 호두빵에 양파와 크림치즈, 명장의 비법 크림이 들어간 '어니언킹'이다.  내부에 앉을 곳이 많고 주차 공간 또한 넓어서 어느때고 맘편히 갈만 하다.

 

• 대표 메뉴 : 어니언킹

• 매일 08:00 - 22:30

• 주차가능

 

 

 

 

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하얀풍차 제과

하얀풍차 제과 매탄점

수원의 대표빵집이라 불릴정도로 수원에서의 역사가 오래된 빵집이다. 유기농 밀가루와 천연사과 발효액종으로 빵을 발효시켜서 만든다. 버터와 설탕을 거의 사용하지 않아 담백한 것이 특징으로 인기메뉴로는 바게트에 치즈를 발라 구운듯한 비주얼의 '치즈 바게트'와 생크림과 카스텔라 가루가 아낌없이 들어가 있는 쫀득한 '화이트 롤'등이 있다.

 

• 대표 메뉴 : 화이트롤

• 매일 07:30 - 23:00

• 주차가능

 

 

 

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우리밀빵꿈터 건강담은

우리밀빵꿈터 건강담은

우리밀, 신안 천일염, 천연 발효종으로 반죽하여 36시간 이상 저온숙성 후 매일 아침 구워내는 건강한 빵을 판매한다.  No 버터, No 우유, No 계란를 내세우며 빵을 만들고 있으며 개량제, 방부제, 색소 등의 화학첨가물 넣지 않아 속이 편안하다.  대표 메뉴는 고소한 흑임자 크림과 은은한 단맛의 통팥소가 어우러진 '앙깜깜'이다.

 

• 대표 메뉴 : 앙깜깜

• 화수목금 10:00 - 18:00, 토요일 10:00 - 15:00, 일월 휴무

• 주차안됨

 

 

 

 

 

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오봉베르

오봉베르

밝은 파란색 외관과 커다란 크로와상 그림이 눈길을 사로잡는 이 곳은 광교 카페거리에 위치하고 있다. 빵이 만들어지는 과정은 오픈 키친을 통해 살펴볼 수 있다. 대표 메뉴는 겹겹이 살아 있는 빵 결의 바삭한 맛과 진한 버터 풍미를 느낄 수 있는 ‘크로와상’인데 플레인 크로와상부터 아몬드, 말차, 홍차, 오렌지 크림치즈, 초코 커스터드, 오봉 쇼콜라 등 다양한 크림과 토핑을 곁들인 크로와상을 맛볼 수 있다.  특징적으로 내부는 노키즈존으로 운영하고 있다.

 

• 대표 메뉴 : 크로와상

• 매일 10:00 - 21:30

• 주차가능

 

 

 

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디쎄베이커리

디쎄베이커리

세계3대 요리학교 르꼬르동블루 졸업생 및 5성급 셰프들이 운영하는 베이커리 겸 카페이다. 당일 구운 디저트/베이커리만 판매를 원칙으로 하고있으며 쇼트닝, 마가린, 화학첨가물을 사용하지 않고 오직 최고급 유제품 회사 프레지던트 크림과 버터로 모든 빵을 제조한다. 대표 메뉴는 '디쎄 프레첼'과 무항생제 달걀을 사용하여 프렌치 머랭법으로 만든 '마카롱'이다. 샌드위치, 샐러드, 음료 등도 함께 판매하고 있어 브런치를 즐기러 오기에도 좋은 곳이다.

 

• 대표 메뉴 : 프레첼, 크로와상

• 매일 08:00 - 21:00 월-토 영업시간

• 주차안됨

 

 

 

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데조로의집

데조로의집

2015년 제빵 월드컵 준우승 이장권쉐프가 운영하는 데조로의집은 판교 삼평동에 위치하고 있다. 먹물바게트, 팡도르, 타르트, 공주밤식빵 등 다양한 베이커리류와 음료메뉴가 준비되어 있으며, 판매량 1위의 인기 메뉴는 바삭한 식감이 일품인 '바질 크런치 베이글'인데 워낙 인기가 좋아 조기마감 할 수 있다. 하지만 미리 전화로 제품 예약이 가능하다.

• 대표 메뉴 : 바질크런치베이글

• 매일 09:00 - 20:00 재료소진시, 조기마감

• 주차안됨

 

 

 

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앙토낭카렘

앙토낭카렘 과자점

마리 앙투아네트의 신임을 얻은 천재 제과사 ‘앙토낭 카렘’의 이름을 딴 제과점으로 분당에서 유명한 베이커리로 롤케이크, 마카롱, 깜빠뉴 등 다양한 베이커리류를 만나볼 수 있다. 대표 메뉴로 부드러운 케익 시트 사이에 신선한 망고 크림, 생크림, 과일이 들어간 ‘망고 케이크’와 향긋한 마늘의 진한 풍미가 가득 베어 있는 ‘마늘 바게트’다. 오픈형 주방으로 되어 있어 빵이 만들어지는 과정을 볼 수 있다.

 

• 대표 메뉴 : 마늘 바게트

• 매일 07:00 - 23:30 명절당일 휴무

• 주차안됨