지방

시리얼은 쉽고 간편하기에 아침 식단으로 많이들 챙겨 먹고 있습니다. 특히 시리얼만 먹으면 다소 심심한 식감을 아몬드가 더해지면 맛이 매우 풍부해지기 때문에 아몬드 시리얼이 인기가 많습니다. 아몬드는 좋은 지방이기 때문에 별 거부감 없이 먹고 있지만 다이어트하는 사람들에겐 아무래도 지방의 섭취가 걱정스러울 수 있습니다. 아몬드가 정말 다이어트에 방해가 되는 걸까? 지방에 대한 기본적인 이해와 효과에 대해서 알아보고자 합니다. 지방의 두 얼굴 ‘지방의 누명’이라는 다큐멘터리를 기억하십니까? 탄수화물을 주 에너지원으로 한다는 상식을 깨트리고 탄수화물의 비율은 최대한 적게, 좋은 지방을 주식으로 높여야 한다는 이야기가 방영되면서 큰 화제를 모았던적이 있습니다. 지방은 탄수화물이나 단백질보다 배 이상의 에너지를 ..